Carns i brases

Xamfrà Gaudí | Carta > Carns i brases
  • Pollastre a la brasa
  • Pit de pollastre a la planxa
  • Llom a la brasa
  • Xurrasco a la brasa
  • Botifarra amb mongetes
  • Llibrets de llom amb formatge
  • Bistec de vedella a la brasa
  • Estofat de cua de brau
  • Cabrit arrebossat
  • Mandonguilles amb salsa
  • Lacó gallec
  • Graellada de carns a la brasa
    (bistec, xai, llom, pollastre, conill i botifarra)
  • ⅟₂ Conill a la brasa amb allioli
  • Guatlles a la brasa (2 peces)
  • Croquetes cassolanes amb patates
  • Costelles de xai a la brasa
  • Escalopa de vedella a la milanesa
  • Entrecot de vedella a la brasa
  • Entrecot de vedella amb pebre verd
  • Entrecot de vedella amb rocafort
  • Filet de vedella a la brasa
  • Filet de vedella amb pebre verd
  • Filet de vedella amb rocafort